Gostionica Jasna
Jela triju zemalja
Gdje se susreću okusi Slovenije, Austrije i Italije
Uz smaragdno jezero Jasna, s pogledom na veličanstvene vrhove Julijskih Alpa, očekuje vas nova kulinarska priča - Gostilna Jasna, gdje se u jelima isprepliću tradicija, priroda i kreativnost triju zemalja. U suradnji s majstorom visoke kuhinje Urošem Štefelinom i pod vodstvom iskusnog tima Jasna Natur Resorta, stvorena je maštovita ponuda koja poštuje lokalnu baštinu, a istovremeno smjelo otvara vrata susjednim okusima Austrije, Italije i Slovenije.
Okusi koji povezuju
Za predjelo se počastite tanko narezanim pršutom San Daniele, domaćim sirevima ili tartar biftekom "salami" - također ribljim ili veganskim.
Sezonske juhe, tradicionalna slovenska palenta sa svježim sirom ili pancetom i riblja juha ugrijat će vam dušu.
Za glavno jelo uživat ćete u neizostavnoj bečkoj kobasici, pečenoj teletini, svinjskoj butini, slovenskoj kalifornijskoj pastrvi, sezonskom rižotu "al dente", njokima sa slatkim umakom od rajčice i burratom, linguineima s pestom od koprive te šarenim salatama.
Vegetarijanske opcije? Naravno. Okusi koji povezuju ljude i regije uvijek nađu mjesto na našem tanjuru.
Kad "šećer padne"...
Zaključak? Slatko, naravno. Ne nedostaje nam štrudli, tiramisua, kolača – i još ponešto za mališane.
Rezervirajte stol
Dobrodošli za stol triju zemalja
Gostilna Jasna nije samo restoran, to je mjesto susreta, inspiracije i užitka uz jezero Jasna, gdje svaki zalogaj priča priču o regijama koje su oblikovale naša mjesta. Pozvani ste da okusite kako se tri kulture odražavaju u jednom iskustvu - na terasi pod zvijezdama i s pogledom na planinski krajolik ili u zagrljaju konobe s dušom.
RADNO VRIJEME:
SVAKI DAN: 09:00 – 22:00
Rezervirajte stol
